气候变化会对大洋岛国和南北两极冰盖造成的毁灭性的影响已经人们所共知，但你知道其实气候变化的影响也近在咫尺吗？澳大利亚广播公司最近总结了七种可能会受到气候变化影响的美食，来看看你的心头之好是否榜上有名吧。

1、巧克力

        在未来的几十年里，巧克力可能会成为奢侈品。目前全世界一多半的巧克力来自加纳和象牙海岸等非洲国家。但根据哥伦比亚热带农业国际研究中心发布的报告，如果2050年全球平均温度上升2.3摄氏度，这片地区将过于炎热，无法再种植可可豆。按照目前世界温室气体排放量增长的趋势来看，这样的温度上升并不是耸人听闻。

       巧克力爱好者们难以割舍巧克力的丝滑美味，但最受伤的是可可豆种植者。对西非可可种植区的农民来说，可可豆是他们最主要的收入来源。

2、牡蛎

       气候变化最终可能改变人们经常享用的这种海鲜大餐。2010发布的《气候变化对澳大利亚食用牡蛎行业影响》报告指出，气候变化与水体质量等问题都将对牡蛎行业造成损害。

       海洋酸化会让澳大利亚全国的牡蛎变小。澳大利亚联邦科学与工业研究组织（CSIRO）海洋与南极研究中心的理查德·玛特尔（Richard Matear）博士说：“海水中化学物质的改变会让牡蛎更难生长。”

       而根据西悉尼大学博士后劳拉·帕克尔（Laura Parer）的说法，在海洋酸化和气温上升的共同作用下，这道独特的海鲜可能会从此告别我们的餐桌。

3、咖啡

       根据国际咖啡组织的统计，每年人们大约喝掉6000亿杯咖啡，但这并不表示咖啡这种全球第二大贸易品能逃脱气候变化的魔掌。

       约70%的咖啡都使用原产于埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡豆。但据澳大利亚皇家植物园的科学家们估计，到2080年野生的阿拉比卡咖啡豆就将灭绝。你也许觉得这不是什么大不了的事，但要知道，这个品种可能握有对这一种群长期生存至关重要的基因密码。

       联合国政府间气候变化委员会（IPCC）也对咖啡的未来进行了预测，指出气温变化会增加虫害发生的概率，咖啡种植者不得不搬迁到更凉爽的地方。