碳标签是一种环境标识，是为了缓解气候变化、减少温室气体排放、推广低碳排放技术，把商品在生命周期（一般包括从原料、制造、储存、运输、废弃到回收全链条）中所排放的温室气体排放量（产品碳足迹），在产品标签上用量化的指数标示出来，以标签的形式告知消费者产品的碳信息。这一方法可引导消费者购买低碳环保产品，并且可以促进企业转型升级，采用低碳生产工艺，从而有效减少碳排放量并缓解全球气温不断升高。

从2007年开始，国外关于碳标签的讨论不断涌现，相关标准开始制定。目前世界已有12个国家或地区立法，要求其企业实行碳标签制度，全球有1000多家知名企业将“低碳”作为其供应链的必需，如沃尔玛、IBM、宜家等均已要求其供应商提供碳标签。英国2007年3月推出全球第一批加贴碳标签的产品；2011年4月，日本开始实施农产品碳标签制度，要求摆放在商店的农产品通过碳标签，向消费者显示其生产过程中排放的二氧化碳量；美国、瑞典、加拿大和韩国等国也相继推出碳标签计划；2021年4月，法国国民议会通过了“在产品上添加‘碳排放分数’标签”这一修正法案。