但在科学出版公司自然科研杂志《通讯-地球与环境》上发表的这项研究的作者表示，在最好的情况下，预计 2035 年气温上升将导致食品价格平均每年上涨 1.49 个百分点。最坏的情况下，增幅将为1.79个百分点。
对整体通胀的影响将分别为 0.76 和 0.91 个百分点。
该研究的作者之一马克西米利安·科茨 (Maximilian Kotz) 对法新社记者表示，通过比较 1991 年至 2020 年间 121 个国家的历史价格和天气数据，“我们发现了强有力的证据，表明气温升高，特别是在夏季和炎热地区，会导致食品价格上涨”。
来自德国波茨坦大学（ Potsdam）和欧洲中央银行的研究人员随后根据预测的 2035 年至 2060 年未来气候条件推断了这些数据。
马克西米利安·科茨表示，这些“可能会导致全球食品通胀和整体通胀上升，特别是在已经变暖的地区，例如南半球”。 非洲和南美洲将是受影响最严重的大陆。他补充说，在北半球，气温上升将推高价格，“尤其是在夏季”。
然而，研究人员没有发现全球变暖对家庭支出的其他组成部分（除了电价）产生重大影响。马克西米利安·科茨指出，这与研究表明“农业对气候影响特别敏感”非常“一致”。
该研究的作者还更具体地研究了 2022 年夏季热浪对欧洲的影响，这可能导致食品通胀上升 0.67 个百分点，其中对南欧的影响更大。研究强调：“气候变化将加剧这些极端高温事件的严重程度，从而加剧它们对通货膨胀的潜在影响。
